Chuối thường biết đến với rất nhiều công dụng với lượng dinh dưỡng vô cùng cấn thiế cho sức khỏe. Chuối không chỉ là trái cây để ăn tráng miệng sau mỗi bữa ăn mà còn được làm nước ép, chuối sấy, kem chuối…Nhưng đã mấy ai nge mứt chuối. Vậy nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm món mứt chuối húng quế thơm lừng.Hãy đên với big.vn để có món mứt chuối húng quế thơm lừng giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm mứt chuối húng quế

  1.  2 kg chuối tiêu (kể cả vỏ)
  2.  1 quả chanh, mài vỏ, vắt lấy nước
  3. 500 gram đường trắng
  4. 30 gram là húng quế tươi, cắt nhỏ

Bí quyết làm Mứt chuối húng quế thơm ngon hinh 3

Dụng cụ làm mứt chuối húng quế

  1.  Bát lớn, nhỏ
  2.  Nồi thường
  3. Lọ thủy tinh bảo quản mứt

Cách làm mứt chuối húng quế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cách làm mứt chuối húng quế thơm lừng

Chuối mua về bạn bỏ vỏ, dùng dao cắt nhỏ. Bạn có thể mua chuối chín để chuối được ngọt hơn nhé!

Cho chuối vào một cái nồi thường, thêm vỏ chanh mài và nước chanh vắt vào.

Tiếp theo, thêm đường rồi đun sôi tất cả lên. Khi hỗn hợp chuối sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa từ 15-20 phút, thỉnh thoảng dùng thìa khuấy đều.

 

Bí quyết làm Mứt chuối húng quế thơm ngon 2

Bước 2: Tiến hành Cách làm mứt chuối húng quế thơm lừng

Sau khi hỗn hợp mứt chuối bắt đầu dày lên, dùng dao xắt nhỏ húng quế.

Thêm húng quế vào hỗn hợp mứt chuối đang đun rồi tiếp tục đun nhỏ lửa từ 5-10 phút là đạt yêu cầu.

Bước 3: Hoàn thành Cách làm mứt chuối húng quế thơm lừng

Bạn đổ một chút nước sôi vào lọ thủy tinh để tiệt trùng bình rồi dốc ngược để bình được khô ráo. Chờ nồi mứt chuối nguội thì đổ vào lọ, đóng nắp và bảo quản.

Khi nào muốn ăn thì đem ra thưởng thức.

 

Bí quyết làm Mứt chuối húng quế thơm ngon hinh 1

Mứt chuối húng quế thơm ngon thế này bạn có thể ăn kèm với bánh mì, làm các loại bánh quy hoặc bánh ngọt tùy sở thích của bạn.

Những món ăn làm từ chuối luôn luôn hấp dẫn và ngon không ngờ, dù rằng khi ăn vã, không phải ai cũng thích chuối. Món mứt chuối húng quế cũng vậy, chắc chắn nó sẽ đánh cắp tâm hồn ăn uống của bạn ngay từ miếng nếm đầu tiên.