Khoai lang là một trong những thực phẩm quan trọng của người việt từ xưa, ngoài làm thực phẩm khoai lang ngày nay còn đực sử dụng để nấu chè, làm khoai lang sấy, làm mứt sẽ luon tạo ra cho bạn một sự mới mẻ khi vào bếp. Trưa hôm nay big.vn sẽ cùng với các bạn vào bếp thực hiện một món mới cho cả nhà ăn nhẹ đó là món mứt khoai lang

Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon hình 1

Hôm nay big.vn sẽ cùng với với bạn vào bếp thực hiện món mứt khoai lang dẻo ngon cho cả nhà nhé !!!

Nguyên liệu làm mứt khoai lang giòn ngon

Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon

  1. 700ml nước sôi.
  2. 250gr khoai lang gọt vỏ, thái miếng và ngâm trong nước muối loãng.
  3. 125gr đường.

Dụng cụ làm mứt khoai lang giòn ngon

  1. Tô.
  2. Nồi.
  3. Chảo.

Cách làm mứt khoai lang giòn ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon hình 3

– Cho 600ml nước vào nồi rồi vớt 250gr đã ngâm trong nước muối vào nồi để luộc.

Lưu ý: luộc đến khi nước sôi thì tắt bếp, đừng luộc để khoai quá nhừ, sẽ nát.

Bước 2: Tiến hành làm mứt khoai lang dẻo ngon

– Vớt khoai đã luộc ra tô, ướp với 125gr đường trong 4 tiếng.

– Sau 4 tiếng thì cho hỗn hợp khoai lang (gồm khoai và nước đường) vào trong chảo, thêm 100ml nước rồi đun cho đến khi nước cạn gần hết.

Bước 3: Hoàn thành mứt khoai lang dẻo ngon

Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon hình 4

– Khi nước cạn gần hết thì vặn nhỏ lửa lại, vừa đun vừa đảo đều cho đến khi nước cạn hết, đường kết tinh trắng bám xung quanh miếng khoai là hoàn thành!

Cùng với một chén trà pha và một đĩa mứt bạn và gia đình có thể vừa ăn, vừa nói chuyện với nhau sau một ngày làm việc vất vả và stress. Chỉ vào bếp mất 30 phút bạn còn suy nghĩ gì mà không bắt tay ngay vào thực hiện món mứt khoai lang giẻo ngon cho gia đình mình cùng thưởng thức. Big.vn hẹn gặp lại các bạn vào các món ăn ngon tiếp theo nhé.  

Liên hệ quảng cáo: 0936675916 – Mr Long
Liên hệ quảng cáo: 0936675916 – Mr Long