Nhắc đến Hàn quốc là nhắc đến các loại sữa gạo, hương thơm vị ngọt từ sữa ít ai có thể chối từ. Khi uống sữa gạo horchata vị ngọt từ gạo kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của quế và vanilla, sự mềm giẻo của hạn nhân khi tan vào miệng thì còn gì tuyệt vời bằng cho người thưởng thức. Cách làm sữa gạo horchata cũng khá đơn giản không quá cầu kì với các chị em nội trợ.

Cách làm sữa gạo Horchata thơm ngon bổ dưỡng hình 1

Hôm nay big.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa gạo horchata thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé !!

Nguyên liệu làm sữa gạo Horchata

  1. 1 cup gạo trắng.
  2. ¾ cup hạnh nhân đã luộc qua và bỏ vỏ.
  3. 1-3 thanh quế.
  4. 5 cup nước.
  5. ¼ cup sữa đặc.
  6. ¼ tsp vani.

Dụng cụ làm sữa gạo Horchata

  1. Tô.
  2. Nồi.
  3. Dao.
  4. Rây.
  5. Máy xay sinh tố.

Cách làm sữa gạo Horchata

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cách làm sữa gạo Horchata thơm ngon bổ dưỡng hình 2

  1. Cắt quế thành những miếng nhỏ rồi trộn chung với gạo và hạnh nhân trong 1 cái tô nhỏ. Sau đó đổ nước ấm vào ngập hỗn hợp này.
  2. Đậy tô lại và để trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng (hoặc nếu có thời gian, bạn hãy để hỗn hợp qua đêm).

Lưu ý: bạn chỉ sử dụng nước ấm để ngâm gạo, không sử dụng nước sôi tránh làm cho gạo chín, sẽ mất đi hương vị thơm ngon.

Bước 2: Tiến hành làm sữa gạo Horchata

Cách làm sữa gạo Horchata thơm ngon bổ dưỡng hình 3

Cách làm sữa gạo hành nhân Horcharta với máy xay công suất lớn (4)

  1. Lọc hỗn hợp gạo vừa xay qua rây để thu được phần nước cốt.
  2. Sau khi để hỗn hợp gạo trong tủ lạnh đủ thời gian thì lấy ra, dùng máy xay để xay nhuyễn mịn hỗn hợp.

Bước 3: Hoàn thành làm sữa gạo Horchata

Cách làm sữa gạo Horchata thơm ngon bổ dưỡng hình 4

  1. Cho thêm đường và vani vào phần sữa vừa lọc, khuấy đều và có thể gia giảm lượng đường cho vừa khẩu vị là hoàn thành!

Bạn có thể học cách làm sữa gạo Horchata như trên để làm cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé. Mỗi buổi sáng bạn có thể cho gia đình bạn một cốc sữa gạo horchata uống và ăn kèm theo một ít bánh mì ngọt thì còn gì tuyệt vời bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với big.vn