Gừng có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe,  giúp cơ thể chống lại cảm cúm và ốm vặt. Đặc biệt, gừng cũng có tác dụng chữa bệnh mất ngủ rất hiệu quả, kể cả những ng ười mắc bệnh kinh niên. Gừng là một vị thuốc được sử dụng rất nhiều trong y học cổ truyền. Chúng ta biết đến gừng như kẹo gừng, mứt gừng, trà gừng mà ít ai biết đến sữa gừng đông.

Hãy cùng Big.vn tham khảo công thức sữa gừng đông đơn giản tại nhà mà cực ngon và lấy điểm được với cả nhà nhé!

cách làm sữa gừng đông đậm đà hình 1

Nguyên liệu làm sữa gừng đông đơn giản mà cực ngon

  1. 120ml sữa tươi.
  2.  30ml nước gừng xay.
  3.  1 tbsp đường.
  4.  ½ tsp bột quế.
  5.  Một ít mật ong.

Dụng cụ làm sữa gừng đông đơn giản mà cực ngon

  1.  Dao bào.
  2.  Rây.
  3.  Nồi.
  4.  Tô.
  5.  Đĩa.

Cách làm sữa gừng đông đơn giản mà cực ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cách làm sữa gừng đông 

Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi dùng dao bào để mài nhuyễn gừng.

cach lam sua gung dong dam da hinh 6

Sau đó lọc gừng mài nhuyễn qua rây để chắt lấy nước cốt (đủ 30ml nước gừng là được).

Lưu ý: bạn có thể cho gừng gọt vỏ vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng một ít nước, sau đó lọc qua rây để thu được nước gừng nhé!

Bước 2: Tiến hành Cách làm sữa gừng đông 

Đặt 1 cái nồi lên bếp, cho sữa tươi vào nồi, đun nóng đến nhiệt độ 80 độ C thì cho thêm đường vào khuấy đều.

Cách làm sữa gừng đông đơn giản mà cực ngon 3

Lưu ý: tuyệt đối không đun sữa sôi trào lên.

cach lam sua gung dong dam da hinh 3

Đổ hỗn hợp sữa vừa đun vào tô nước gừng rồi đậy 1 chiếc đĩa lên tô trong khoảng 5-10 phút.

Bước 3: Hoàn thành Cách làm sữa gừng đông 

Sau 5-10 phút thì nhấc đĩa ra, dùng 1 chiếc thìa đặt lên mặt sữa gừng, nếu thìa không chìm xuống thì món sữa gừng đông đã đạt chuẩn. Trước khi thưởng thức, bạn rắc lên trên mặt chút bột quế là hoàn thành

 

cach lam sua gung dong dam da hinh 5

Sự kết hợp giữa vị ngọt béo của sữa và hương thơm ấm nóng của gừng chắc hẳn sẽ giúp cơ thể bạn có được 1 giấc ngủ sâu và như được hồi sinh sau một ngày dài căng thẳng mệt mỏi tại công ty hay bộn bề giữa một núi công việc nhà và những đứa trẻ. Hãy làm ngay cho gia đình bạn món sữa gừng đông vào những ngày cuối thu như thế này nhé!

Liên hệ quảng cáo: 0936675916 – Mr Long
Liên hệ quảng cáo: 0936675916 – Mr Long