Nhiều mẹ có nhu cầu nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng mặc dù theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, 6 tháng mới là thời điểm thích hợp để bắt đầu cho bé ăn bột ăn dặm. Do đó, cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng cũng có nhiều điểm khác biệt vì lúc này hệ tiêu hóa của bé vẫn còn khá non yếu.

Khi nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng, mẹ cần lưu ý đến các vấn đề về thành phần dinh dưỡng, chế độ ăn cũng như cách nấu sao cho bé ăn ngon, khỏe mạnh mà không làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển bình thường của bé.

 bột ăn dặm cho bé 5 tháng

Cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng với công thức dễ nhất. Ảnh: Internet

1. Thành phần dinh dưỡng trong bột ăn dặm cho bé 5 tháng

Đối với trẻ 5 tháng tuổi, khi bé mới bắt đầu ăn dặm, mỗi ngày, mẹ nên đảm bảo trong một bữa bột ăn dặm cho bé 5 tháng phải có đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng chính là tinh bột, rau xanh, đạm, chất béo và vitamin… có nhiều trong gạo, các loại hạt, dầu trẻ em, mỡ động vật, rau xanh, thịt cá tôm, trái cây….

Trong giai đoạn này, việc đáp ứng đầy đủ dưỡng chất cho bé là rất quan trọng để bé phát triển, tuy nhiên, mẹ cũng không nên cho bé ăn quá thừa dưỡng chất vì hệ tiêu hóa của bé chưa thật sự hoàn thiện dễ dẫn đến rối loạn.

Ngoài ra, suy nghĩ cho bé ăn nhiều thịt, cá để bé tăng trưởng nhanh cũng là một suy nghĩ sai lầm. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết điều này là hoàn toàn phản tác dụng, bởi vì, việc dư thừa chất đạm có thể khiến bé bị rối loạn tiêu hóa, cản trở sự hấp thu các chất dinh dưỡng khác. Nặng hơn, bé có thể bị thừa cân, béo phì hoặc nhẹ cân. Tỷ lệ chất đạm được cho là hợp lý của bé 5 tháng tuổi là khoảng 4g/1kg thể trọng.

2. Chế độ dinh dưỡng cần thiết để bé 5 tháng tuổi phát triển bình thường, khỏe mạnh

Đối với trẻ 5 tháng tuổi, lúc bắt đầu ăn dặm, bé chỉ cần được cho ăn 1 bữa/ ngày, mỗi bữa vài thìa và tăng dần theo nhu cầu. Đến khoảng 5 tháng rưỡi, 6 tháng, mẹ có thể tăng thành 2 bữa/ ngày và mỗi bữa khoảng nửa bát.

Mẹ vẫn cần cho bé bú thêm sau bữa ăn bên cạnh các cữ sữa vẫn phải duy trì đủ theo yêu cầu của bé nghĩa là khoảng 2-3 giờ/ lần tương đương với mỗi lần bú 500-800ml sữa/ngày.

5 tháng tuổi ăn dặm

5 tháng tuổi bé chỉ cần được cho ăn 1 bữa/ngày trong thời gian đầu. Ảnh: Internet

3. Nguyên liệu nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng

  • Mẹ có thể nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng bằng các loại nguyên liệu mà người lớn ăn hằng ngày như: thịt, trứng, rau, củ, hoa quả… Tôm cua thì đến tháng thứ 7 mới nên nấu cho bé.
  • Nêm thêm dầu ăn vào bột ăn dặm cho bé 5 tháng để đảm bảo lượng chất béo cần thiết, giúp bé tăng cân. Mẹ có thể chọn dầu oliu hoặc dầu vừng dành cho trẻ em để thay đổi khẩu vị, kích thích bé ăn ngon miệng.
  • Rau cho bé ăn dặm chỉ cho ăn lá, không dùng cuống cứng.
  • Gạo dùng để nấu bột là gạo tám xay vỡ, không pha thêm bất cứ loại hạt hoặc gạo nếp vào gạo. Nếu mẹ muốn thay đổi khẩu vị cho bé, mẹ có thể xay hạt ngũ cốc riêng, khi nào đổi món thì chế thêm vào.
Dùng gạo xay nhuyễn

Dùng gạo xay nhuyễn không pha thêm hạt nào khác để nấu bột ăn dặm. Ảnh: Internet

4. Cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng

Tùy vào sở thích cũng như nhu cầu dinh dưỡng khác nhau mà mẹ có các món bột ăn dặm cho bé 5 tháng khác nhau, tuy nhiên, về cơ bản, nguyên liệu cũng như cách nấu của đa số món bột ăn dặm cho bé 5 tháng đều áp dụng theo cách nấu dưới đây:

4.1 Nguyên liệu để nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng

  • 2 bát ăn cơm tương đương với 400ml nước.
  • 1 thìa súp gạo tương đương với 5g gạo xay nhuyễn.
  • 1 thìa súp thịt tương đương với 10g thịt heo/ thịt bò/ cá.
  • 2 thìa súp rau tương đương với 5g rau lá.
  • 1 thìa cà phê dầu ăn dành cho trẻ em.

4.2 Cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng

  • Thịt heo/ thịt bò hoặc cá đã lấy sạch xương cho vào cối xay nhỏ sau đó đổ ra một cái rây, dùng thìa miết cho thật nhuyễn.
  • Lá rau rửa thật sạch, băm nhỏ cho vào cối giã nhuyễn.
  • Bột gạo cho vào nước, khuấy đều tay cho bột tan đều trong nước và không bị vón cục.
  • Đổ bột đã hòa tan vào nồi, cho phần thịt/ cá xay nhuyễn đã chuẩn bị vào, bật lửa to và khuấy đều tay để không bị vón cục. Khi bột lăn tăn thì vặn nhỏ lửa nấu thêm trong khoảng 7 – 10 phút. Mẹ lưu ý không nên nấu bột trong thời gian quá dài sẽ làm hao hụt các chất có trong bột.
  • Khi bột chín thì đổ nước cốt rau vào, khuấy đều thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp, cho dầu ăn trẻ em vào trộn đều.
  • Cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc cho qua rây rây mịn, để nguội rồi cho bé ăn.

Đối với một số loại hoa quả, mẹ có thể cho bé ăn bằng cách:

  • Đu đủ hoặc bơ: Nạo nhuyễn bằng thìa, loại bỏ hết hạt và cho bé ăn kèm với sữa chua, sữa mẹ hoặc sữa công thức.
  • Dưa hấu: Bỏ hạt, xay nhuyễn mịn cho bé uống nước.
  • Táo: Ép lấy nước cho bé uống.
nước é trái cây

Thường xuyên ép các loại trái cây để lấy nước cho bé uống kèm. Ảnh: Internet

5. Một vài lưu ý khi nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng

  • Không nên nêm nếm bất cứ gia vị nào vào bột ăn dặm cho bé 5 tháng vì hành động này có thể làm tăng men chua trong dạ dày, khiến bé dễ mắc chứng rối loạn tiêu hóa, cản trở sự hấp thu canxi, dẫn tới hiện tượng còi xương.
  • Trước khi nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng, mẹ phải rửa tay thật sạch bằng xà phòng diệt khuẩn để đảm bảo vệ sinh.
  • Bé mới tập ăn dặm chỉ có thể ăn được bột loãng, nếu mẹ nấu bột quá đặc bé sẽ khó nuốt và dễ bị nghẹn. Độ đặc của bột có thể tăng dần.
  • Khi cho bé ăn bột ăn dặm, mẹ nên kiên nhẫn, cho ăn từ từ, từ ít đến nhiều, ăn vừa đủ theo nhu cầu bé, không ép hoặc cưỡng chế bé ăn dẫn đến tâm lý sợ ăn.
  • Cho bé thử món mới từ 3 -5 lần liên tiếp để bé làm quen và kiểm tra bé có bị dị ứng với loại thực phẩm nào không.
Cho bé thử món mới

Cho bé thử món mới từ 3 – 5 lần để kiểm tra bé có bị dị ứng không. Ảnh: Internet

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong một số trường hợp đặc biệt bé nhà bạn bị nhẹ cân, suy dinh dưỡng hoặc mẹ không có đủ sữa cho con thì bé cần được nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng theo chế độ, thành phần dinh dưỡng cũng như cách nấu trên. Tuy nhiên, để chắc chắn, mẹ nên cho bé đến bác sĩ để kiểm tra và nhận được lời khuyên thích hợp về thời điểm ăn dặm của bé. Chúc bé yêu nhà bạn ăn ngoan, lớn nhanh và khỏe mạnh.

Ngọc Hoài tổng hợp

Liên hệ quảng cáo: 0936675916 – Mr Long
Liên hệ quảng cáo: 0936675916 – Mr Long